مقاله خواندنی

food-dryer-601x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۴/۷

خشک کردن(به انگلیسی: Drying) یک فرایند انتقال جرم است که طی آن ...

Sauces (1)

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۴/۴

 سس، مایع غلیظی است که برای طعم و مزه دادن به انواع ...

کازئین-548x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۴/۴

کازئین ماده سفیده ای اصلی شیر می باشد که در حدود % ...

waters-660x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۴/۴

آب یکی از مهمترین و بیشترین مواد مصرفی کارخانه های کنسرو سازی ...

download (2)

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۴/۳

شیر اولین غذا برای انسان است و بشر در هزاران سال پیش ...

starter-culcher-bulk-309x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۴/۳

کشت Starterدر قلب عمل آوری فرآورده شیر می باشد. بجز شیرهای پروبیوتیک ...

1-660x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۴/۳

کاربرد بسته بندی فعال برای افزایش ماندگاری پنیر سفید چیست؟ بسته بندی ...

Surimi-660x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۳/۳۱

سوریمی (Surimi) یک واژه ژاپنی است و به ماده غذائی پروتئینی که ...

download (3)

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۳/۳۱

وقتی یک مشتری با چشمان جستجوگر خود در روی قفسه های فروشگاه ...

Coffee-Beans-660x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۳/۳۱

قَهوه (Coffee) نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بو داده شد ...

grape-seed-oil-for-hair

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۳/۳۰

روغن هسته انگور چنان که از نامش بر می‌آید از روغنی‌است که ...

Cheese-660x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۳/۲۹

چکیده پروبیوتیک ها، شامل انواعی از باکتری های اسید لاکتیک و غیر ...

cheese-curds-whey-550x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۳/۲۹

تاریخچه :       آب پنیر بخش آبکی جدا شده از شیر است ...

DAIRY-t1-450x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۳/۲۹

Antibiotic residues حضور مقادیر ناچیزی از آنتی بیوتیک و مشتقات آن در ...

cream-cheese-660x330

بدون نظر

۱۳۹۶/۰۳/۲۸

امروزه هزاران نوع مختلف پنیر در سراسر دنیا تولید می شود که براساس ...

12345...10...

فیلم

۱۳۹۶/۰۴/۲۸

کتاب و مجلات

پی دی اف

پیش بینی کیفیت ...


حجم فایل:

نوع فایل:

تعداد صفحه:

زبان:

 


دانلود کتاب